Zamówienia online dla restauracji bez prowizji: na wynos i z dowozem z własnej strony

Rafał JóśkoRafał Jóśko14 listopada 20268 min czytania
Telefon z menu restauracji i przyciskiem zamówienia oraz torba na wynos z pudełkiem pizzy, nad nią znacznik dowozu

Zamówienia online dla restauracji bez prowizji portalu przyjmiesz na własnej stronie: menu stawiasz na WordPressie ze sklepem WooCommerce i wtyczką do zamówień, a każde zamówienie trafia do Twojego panelu, a nie do pośrednika. Portal nie pobiera wtedy nic od zamówienia, ale koszty nie znikają: operator płatności pobiera opłaty według Twojej umowy, dowozi Twój kurier, a dostęp do wtyczki kupujesz na 365 dni.

Niżej pokazujemy, jak policzyć, czy to się opłaca w Twoim lokalu, co ustawiasz we wtyczce, a co w samym WooCommerce, jak zorganizować dowóz i powiadomienie kuchni oraz co sprawdzić przed pierwszym prawdziwym zamówieniem.

Kiedy własne zamówienia się opłacają, a kiedy portal zostaje

Portale z jedzeniem pobierają od restauracji prowizję od zamówień. Jej wysokość zależy od umowy, między innymi od wartości zamówienia i od tego, czy dowozi kurier portalu, czy Twój. Dlatego nie podajemy tu żadnej stawki — policz na swoich danych.

Prosty rachunek na Twojej umowie:

  1. Weź rozliczenie z portalu za ostatni miesiąc i sprawdź, ile zapłaciłeś od zamówień.
  2. Oszacuj, jaka część tych zamówień to stali goście — ludzie, którzy zamawiają u Ciebie regularnie albo szukają Twojego lokalu z nazwy. Prowizja od ich zamówień to kwota, o którą walczysz.
  3. Odejmij koszty własnych zamówień: opłaty operatora płatności według jego umowy, własny dowóz (jeśli dotąd woził kurier portalu), dostęp do wtyczki i czas kogoś, kto pilnuje panelu.

Jeśli po odjęciu zostaje wyraźna kwota co miesiąc, warto przenosić stałych gości na swoją stronę.

Portal nadal ma sens: pokazuje Cię ludziom, którzy Cię nie znają. Własna strona najlepiej działa dla tych, którzy już Cię znają. Rozsądny układ to portal dla nowych gości, a strona dla stałych.

Co musi umieć strona restauracji, żeby przyjmować zamówienia

Gość ma zamówić tak wygodnie jak w portalu, a kuchnia nie może dostać zamówienia, którego nie zrealizuje. W praktyce strona potrzebuje:

  • menu z cenami i dodatkami (rozmiar, podwójny ser),
  • godzin przyjmowania zamówień i dni wolnych,
  • minimalnej wartości zamówienia,
  • strefy dowozu z kosztem,
  • płatności online albo przy odbiorze,
  • powiadomienia, które usłyszy ktoś przy kasie.

Część ustawiasz we wtyczce Restaurant for WooCommerce, część w samym WooCommerce. Panel wtyczki jest po angielsku, dlatego nazwy ustawień podajemy tak, jak je zobaczysz, z polskim wyjaśnieniem.

Co ustawiaszGdzie
Dania z cenami, zdjęciami i opisamiWooCommerce — każde danie to produkt
Menu online z kategoriamiWtyczka
Dodatki do dań z cenamiWtyczka
Godziny przyjmowania zamówień, dni wolneWtyczka
Minimalna wartość zamówieniaWtyczka („Minimum Order Total”)
Limit zamówień w przedziale godzinWtyczka
Strefa dowozu i jej kosztWooCommerce („Strefy wysyłki”)
Płatność online i za pobraniemWooCommerce + bramka płatności
E-mail o nowym zamówieniuWooCommerce
Dźwięk przy nowym zamówieniuWtyczka

Wtyczka obsługuje też zamówienia na miejscu, przy stoliku przez kod QR i napiwki. W tym wpisie skupiamy się na wynosie i dowozie.

Zamówienia na wynos przez stronę restauracji — krok po kroku

  1. Dodaj dania jako produkty. W WooCommerce każde danie to zwykły produkt: nazwa, cena, zdjęcie, opis. Pogrupuj je w kategorie, np. „Pizza”, „Makarony”, „Napoje” — z nich złożysz menu. Nazwy i opisy dań piszesz sam po polsku.
  2. Utwórz menu. Wybierasz kategorie, ustawiasz ich kolejność przeciąganiem i decydujesz, czy dania mają być listą, czy siatką. Menu może być kilka, np. śniadaniowe i obiadowe.
  3. Pokaż menu gościom. Możesz zamienić stronę sklepu w menu (ustawienie „Shop Page Menu”) albo wstawić menu na dowolną stronę jego kodem krótkim — to fragment w nawiasach kwadratowych, który wtyczka zamienia na gotowe menu. Każde menu ma własny kod.
  4. Dodaj dodatki. Grupa dodatków ma nazwę i sposób wyboru: lista, pola do zaznaczenia albo jeden z kilku. Grupę możesz oznaczyć jako wymaganą, a każda opcja ma własną cenę. Przykład dla pizzerii: „Rozmiar” jako wymagany wybór jednej opcji (32 cm, 42 cm), „Dodatki” jako pola do zaznaczenia (podwójny ser, jalapeño). Grupy przypisujesz w edycji dania.
  5. Ustaw godziny przyjmowania zamówień. Godziny ustawiasz na każdy dzień osobno, także kilka przedziałów w ciągu dnia, np. 12–15 i 17–22. Na menu widać na bieżąco, czy lokal jest otwarty, a poza godzinami zamówienia nie da się złożyć.
  6. Dodaj dni wolne. W ustawieniach godzin, w części „Holidays”, wpisujesz daty od–do; okresów może być kilka, np. urlop i święta.
  7. Ustaw minimum. W „Minimum Order Total” wpisujesz próg; poniżej niego koszyk pokaże błąd, a próg widać na menu.
  8. Włącz odbiór. Gość wybiera godzinę odbioru, a Ty ustawiasz przedziały, w których przyjmujesz zamówienia.

Gdy danie się skończy, ukryjesz je, wpisując jego numer (ID) w polu „Exclude Products” w ustawieniach menu.

Menu zależne od pory dnia

Ustawienie „Product Duration” pokazuje albo ukrywa dania w wybrany dzień tygodnia, w zakresie godzin albo dat. Tak ustawisz np. zestaw lunchowy widoczny tylko w porze lunchu, bez ręcznego włączania go codziennie.

Dowóz z własnej strony restauracji: strefa, koszt i limit zamówień

Wtyczka nie ma ustawień stref dowozu. Obszar, do którego dowozisz, ustawiasz w samym WooCommerce — w strefie wysyłki ograniczonej do kodów pocztowych.

  1. Wejdź w WooCommerce > Ustawienia > Wysyłka > Strefy wysyłki i dodaj strefę, np. „Dowóz — miasto”.
  2. Ogranicz ją do kodów pocztowych („Limit to specific zip/postcodes”): jeden kod w linii, możesz użyć gwiazdki — 20* oznacza wszystkie kody zaczynające się od 20 — albo zakresu. Myślnik w kodzie nie powinien przeszkadzać, bo WooCommerce pomija w kodach myślniki i spacje; potwierdzisz to zamówieniem testowym.
  3. Dodaj metodę dostawy z kosztem, np. stałą opłatę („Flat rate”), a jeśli chcesz — darmową dostawę albo odbiór osobisty.
  4. Pilnuj kolejności. Gość trafia do pierwszej pasującej strefy od góry listy, więc węższa strefa (np. Twoja dzielnica z niższym kosztem) musi stać nad szerszą.
  5. Zostaw strefę „Reszta świata” bez metod dostawy. Gość spod adresu, do którego nie dowozisz, zobaczy wtedy, że dostawa jest niedostępna.

Więcej o strefach i metodach piszemy w poradniku Wysyłka w WooCommerce bez chaosu.

Przy dostawie gość wybiera okno godzinowe. Żeby kuchnia i kurier nie dostali wszystkiego naraz, ustaw limit zamówień w przedziale („Max Order limit”). Po przekroczeniu limitu gość widzi komunikat.

Płatność

Gość zapłaci online przez bramkę płatności (BLIK i przelew dodasz np. wtyczką Przelewy24) albo gotówką lub kartą u kuriera metodą „Za pobraniem” z WooCommerce — jak dobrać metody, opisujemy w poradniku o metodach płatności w WooCommerce.

Jak kuchnia dowiaduje się o zamówieniu

Zamówienie zapisuje się w WooCommerce, więc dostajesz zwykły e-mail o nowym zamówieniu, jak w każdym sklepie.

Wtyczka dodaje okienko w panelu i dźwięk przy nowym zamówieniu — dźwięk wybierasz z listy albo wgrywasz własny. Działa to tylko wtedy, gdy panel WordPressa jest otwarty i jesteś zalogowany, dlatego najprościej trzymać go na tablecie przy kasie.

Zamówienia na bieżąco obejrzysz w WooCommerce > Zamówienia po włączeniu „Enable Live View”. Możesz też dodać własne statusy, np. „W przygotowaniu” i „W drodze”, a kodem krótkim pokazać gościowi, na jakim etapie jest jego zamówienie.

Zanim ruszysz — sprawdź i poinformuj gości

Przed pierwszym prawdziwym zamówieniem przejdź tę listę:

  • Złóż zamówienie testowe na wynos i z dowozem: raz na adres w strefie, raz spoza niej. Sprawdź, jaki koszt dowozu widzi gość.
  • Spróbuj zamówić po godzinach — sklep powinien to zablokować.
  • Sprawdź koszyk poniżej minimum i danie z wymaganym dodatkiem.
  • Włącz dźwięk na urządzeniu przy kasie i zostaw panel otwarty.
  • Przetłumacz napisy dla gości — przyciski i komunikaty wtyczki są po angielsku.
  • Jeśli strona używa wtyczki przyspieszającej (pamięci podręcznej), po zmianie godzin albo menu wyczyść ją i obejrzyj menu jako gość.

Potem powiedz stałym gościom, gdzie zamawiać. W Profilu Firmy w Google, w sekcji „Zamawianie jedzenia”, dodasz link do zamówień na swojej stronie („Dodaj link”) i ustawisz go jako preferowany („Ustaw jako opcję preferowaną”) — osobno dla odbioru i dla dostawy. Google zaznacza, że wygląd tej sekcji zależy od kraju (pomoc Google). Adres strony warto też dać na naklejce albo ulotce w torbie z zamówieniem — trafi do kogoś, kto już u Ciebie zamówił.

Czego wtyczka nie zrobi za Ciebie

  • Nie mówi po polsku. Napisy dla gości trzeba przetłumaczyć; nazwy i opisy dań i tak wpisujesz sam.
  • Nie ustawi strefy dowozu. To robisz w WooCommerce.
  • Nie dodaje BLIK-a. Płatności dają bramki zainstalowane w sklepie.
  • Nie dowiezie jedzenia. Kurier jest Twój, a jego koszt wliczasz w rachunek z początku wpisu.

Ramka końcowa (CTA):

Chcesz przyjmować zamówienia na swojej stronie?

  • Restaurant for WooCommerce — menu online z dodatkami, godziny przyjmowania zamówień, minimum zamówienia, odbiór i dowóz w wybranych godzinach. 123 zł.
  • Dostęp do plików i aktualizacji masz przez 365 dni, aktualizacje wgrywasz ręcznie, bez wsparcia autorów wtyczki — szczegóły na stronie wtyczki GPL.
  • Nie chcesz ustawiać tego sam? Zrobimy to za Ciebie: przetłumaczymy napisy, ułożymy menu z dodatkami, ustawimy godziny i strefę dowozu — 250 zł netto (307,50 zł brutto) za godzinę pracy.
  • Robisz strony dla kilku lokali? Wtyczka jest też w pakiecie wszystkich wtyczek i motywów: dostęp na rok za 999 zł.

Wtyczki z tego tematu

Rafał Jóśko

Rafał Jóśko

Lokalizacja: Lublin

Pomagam firmom przejść przez chaos świata online. Z ponad 15-letnim doświadczeniem i ponad 360 zrealizowanymi projektami oferuję kompleksowe prowadzenie działań digital: od strategii, przez hosting, SEO i automatyzacje, aż po skuteczne kampanie marketingowe. Tworzę spójne procesy, koordynuję zespoły i eliminuję niepotrzebne koszty – Ty skupiasz się na biznesie, ja dbam o resztę.

Wspieram zarówno startupy, jak i rozwinięte firmy B2B/B2C. Działam z Lublina, ale efekty mojej pracy sięgają daleko poza granice Polski.

Odwiedź profil